Eine Gruppe Urbarer hatte sich der Tradition verschrieben. Sie versuchte das traditionelle Urbarer Backesbrot weiterhin zu erhalten und hat dies auch lange Jahre mit Elan und Einsatz geschafft. So wurde ca. 2-3 mal jährlich nach traditioneller Zubereitungsart das Backesbrot gebacken, die Erlöse kamen der Erhaltung des Urbarer Backes zu Gute. Dafür vielen Dank!
Leider hat sich die Initiative Urbarer Backesbrot nach über 12 Jahren und knapp 1400 gebackenen Broten zur Jahresmitte 2024 in den Ruhestand begeben.
Wenn sich andere Gruppierungen für das Brotbacken im Urbarer Backes interessieren, kann gerne auf das aufgebautes Know-How und angeschafftes Material zurückgegriffen werden: kontakt@backesbrot-urbar.de
Weitere Informationen sowie die Informationen, warum sich die Gruppe aufgelöst hat, erhalten Sie auf der Facebook-Seite der Initiative. Dazu müssen Sie nicht bei Facebook angemeldet sein.